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2019年第49周湖南省生活必需品价格基本稳定

发布时间:2019-12-10 字体:[大 中 小]


2019年第49周(124日-10日),全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的71种,占40.8%;下降的88种,占50.6%;持平的15种,占8.6%。从大类看,桶装食用油、肉类、蛋类、水产品、奶制品、食糖、饮用水零售价格上升;粮食、蔬菜、禽类、水果零售价格下降;食盐零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

本周市场蔬菜供应充足,品种丰富,整体菜价出现下滑。监测显示,蔬菜零售均价6.52/公斤,环比下降1.21%。重点监测的30个蔬菜品种,624降。叶菜类、瓜菜类、豆类、茄果类全线下降,甘蓝类、根茎类跌多涨少,葱蒜类涨跌互现。其中,莴笋价格涨幅较大,上涨6.18%。菠菜、白萝卜、大白菜价格降幅较大,分别下降7.19%6.06%5.03%,其它品种蔬菜涨幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格全线下降,菠菜降幅在7%-8%,大白菜降幅在5%-6%,芹菜降幅在3%-4%,油菜降幅在2%-3%,生菜降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,西兰花价格上涨,涨幅在1%-2%;菜花、圆白菜价格下降,菜花降幅在3%-4%,圆白菜降幅在2%-3%根茎类价格34降,莴笋、生姜、胡萝卜价格上涨,莴笋涨幅在6%-7%,生姜涨幅在2%-3%,胡萝卜涨幅不超过1%;白萝卜、莲藕、山药、土豆价格下降,白萝卜降幅在6%-7%,莲藕降幅在2%-3%,山药、土豆降幅在1%-2%瓜菜类价格全线下降,南瓜降幅在2%-3%,西葫芦降幅在1%-2%,黄瓜、苦瓜、冬瓜降幅在1%以内。豆类价格全线下降,豆角降幅在1%以内,豆芽降幅在3%-4%茄果类价格全线下降,青椒降幅在4%-5%,辣椒、茄子降幅在1%-2%。西红柿降幅在1%以内。葱蒜类价格22降,洋葱、韭菜价格上涨,洋葱涨幅在1%-2%,韭菜涨幅不超过1%;蒜头、大葱价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.48元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜价格低于3元;冬瓜、南瓜、圆白菜价格低于4元;豆芽、莴笋、土豆、胡萝卜价格低于5元;青椒、油菜、生菜、洋葱价格低于6元;菜花、芹菜、西葫芦、黄瓜、西红柿、茄子价格低于7元;菠菜、苦瓜、辣椒、大葱、韭菜价格低于8元;豆角、莲藕价格低于9元;西兰花价格低于10元;生姜、山药、蒜头价格在10元以上。山药每公斤11.76元,是当期价格最高的菜。

目前天气晴朗,蔬菜处于上市高峰期,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价下降

全省粮食价格基本稳定,市场供应充足,粮食零售均价5.81/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.36/公斤,环比下降0.56%;面粉零售均价6.25/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价保持平稳

随着生猪扶持政策进一步落实落地,生猪生产稳步增加,猪肉零售均价趋于稳定。监测显示,全省肉类价格环比上涨0.03%。其中,猪精瘦肉零售均价59.23/公斤,环比上涨0.24%,波动区间:邵阳市69.99元-益阳市55元。牛腿肉零售均价92.36/公斤,环比下降0.29%。羊腿肉零售均价72.45/公斤,环比上涨0.26%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着元旦春节的来临,腊制品制作力量加大,猪肉需求量会不断增加, 预计后期猪肉价格稳中有升。

四、禽类零售均价下降,蛋类零售均价上涨

随着进入冬季产蛋淡季,鸡蛋供应量将进一步下降,全省蛋类零售出现上升趋势。监测显示,禽类零售均价29.13/公斤,环比下降1.19%,其中,白条鸡零售均价30.03/公斤,环比下降1.54%;白条鸭零售均价28.23/公斤,环比下降0.77%。鸡蛋零售均价13.87/公斤,环比上涨0.36%

随着元旦临近,蛋类进入春节备货期,市场需求相对旺盛,预计后期鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价略涨

本周,虾产品价格上涨势头良好,带动水产品零售均价上扬。重点监测的8种水产品价格35降,整体均价上涨0.08%。其中,虾、鲤鱼、鲢鱼价格分别上涨1.3%0.34%0.05%;鲫鱼、草鱼、蟹、大黄鱼、大带鱼价格分别下降1.03%0.83%0.27%0.25%0.04%

目前淡水鱼产量丰富,市场货源充足,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价略涨

监测显示,食用油零售均价16.52/升,整体价格环比上涨0.06%。分品种看,豆油13.65/升,环比上涨0.27%;菜籽油16.21/升,环比上涨0.25%;花生油21.82/升,环比下降0.14%;调和油14.4/升,环比下降0.14%

预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周,市场应季水果持续上市,供应充足,水果零售均价呈现下滑态势。重点监测的11种水果的零售价格263平,整体零售均价下降3.51%。其中,哈密瓜、荔枝价格分别上涨1.18%0.57%;樱桃、梨、苹果、菠萝、葡萄、香蕉价格分别下降6.1%5.51%3.06%2.21%1.43%0.95%;桃、柑橘、西瓜价格环比持平。

目前市场上水果品种丰富,货源充足。同时,各类进口水果不断进入国内,预计未来全省水果零售价格呈现下滑走势。

八、奶制品零售均价略涨

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格略有上涨。监测显示,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.69%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.39%,酸奶零售均价上涨0.24%,中老年奶粉均价上涨0.07%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.07%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价环比持平。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格略涨

饮用水整体零售价格3.39/升,价格环比上涨0.3%;食盐整体零售价格5.17/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.36/公斤,价格环比上涨0.24%

 

附表:2019124日-10日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.81

5.82

-0.17

大米

/公斤

5.36

5.39

-0.56

面粉

/公斤

6.25

6.25

0

桶装食用油(零售)

 

16.52

16.51

0.06

豆油

/

13.65

13.61

0.29

花生油

/

21.82

21.85

-0.14

菜籽油

/

16.21

16.17

0.25

调和油

/

14.4

14.42

-0.14

肉类(零售)

 

74.68

74.66

0.03

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

59.23

59.09

0.24

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

92.36

92.63

-0.29

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

72.45

72.26

0.26

猪肉(零售)

 

54.05

54.15

-0.18

鲜猪肉

/公斤

54.05

54.15

-0.18

禽类(零售)

 

29.13

29.48

-1.19

白条鸡

/公斤

30.03

30.5

-1.54

白条鸭

/公斤

28.23

28.45

-0.77

蛋类(零售)

 

13.87

13.82

0.36

鸡蛋

/公斤

13.87

13.82

0.36

奶制品(零售)

 

101.5

101.09

0.41

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.8

13.79

0.07

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

18.21

18.21

0

酸奶

/公斤

16.48

16.44

0.24

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

254.72

253.73

0.39

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

194.76

193.42

0.69

中老年奶粉

/公斤

111

110.92

0.07

食盐(零售)

 

5.17

5.17

0

食盐

/公斤

5.17

5.17

0

食糖(零售)

 

8.36

8.34

0.24

食糖

/公斤

8.36

8.34

0.24

水产品(零售)

 

39.86

39.83

0.08

鲤鱼

/公斤

17.79

17.73

0.34

鲢鱼

/公斤

18.36

18.35

0.05

草鱼

/公斤

16.78

16.92

-0.83

鲫鱼

/公斤

19.16

19.36

-1.03

大带鱼

/公斤

52.48

52.5

-0.04

大黄鱼

/公斤

48.28

48.4

-0.25

/公斤

64.56

63.73

1.3

/公斤

81.46

81.68

-0.27

牛肉(零售)

 

92.22

92.39

-0.18

鲜牛肉

/公斤

92.22

92.39

-0.18

羊肉(零售)

 

78.19

78.53

-0.43

鲜羊肉

/公斤

78.19

78.53

-0.43

蔬菜(零售)

 

6.52

6.6

-1.21

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

5.55

5.7

-2.63

芹菜

/公斤

6.64

6.91

-3.91

生菜

/公斤

5.63

5.68

-0.88

大白菜

/公斤

2.83

2.98

-5.03

菠菜

/公斤

7.87

8.48

-7.19

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

3.76

3.86

-2.59

西兰花

/公斤

9.29

9.15

1.53

菜花

/公斤

6.98

7.22

-3.32

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

2.48

2.64

-6.06

土豆

/公斤

4.62

4.67

-1.07

生姜

/公斤

11.25

10.97

2.55

胡萝卜

/公斤

4.39

4.37

0.46

莲藕

/公斤

8.04

8.24

-2.43

莴笋

/公斤

4.98

4.69

6.18

山药

/公斤

11.76

11.92

-1.34

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.69

6.75

-0.89

冬瓜

/公斤

3.44

3.46

-0.58

苦瓜

/公斤

7.61

7.64

-0.39

西葫芦

/公斤

6.92

6.99

-1

南瓜

/公斤

3.31

3.38

-2.07

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

8.68

8.72

-0.46

豆芽

/公斤

3.88

4.02

-3.48

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

6.48

6.52

-0.61

茄子

/公斤

6.2

6.3

-1.59

辣椒

/公斤

7.3

7.44

-1.88

青椒

/公斤

5.97

6.22

-4.02

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

5.85

5.74

1.92

蒜头

/公斤

11.33

11.44

-0.96

韭菜

/公斤

7.86

7.84

0.26

大葱

/公斤

7.95

7.99

-0.5

水果(零售)

 

18.7

19.38

-3.51

苹果

/公斤

12.68

13.08

-3.06

香蕉

/公斤

7.33

7.4

-0.95

葡萄

/公斤

14.47

14.68

-1.43

柑橘

/公斤

7.56

7.56

0

/公斤

9.43

9.98

-5.51

西瓜

/公斤

5.7

5.7

0

菠萝

/公斤

9.31

9.52

-2.21

/公斤

12.49

12.49

0

荔枝

/公斤

19.52

19.41

0.57

哈密瓜

/公斤

9.42

9.31

1.18

樱桃

/公斤

97.74

104.09

-6.1

饮用水(零售)

 

3.39

3.38

0.3

饮用水

/

3.39

3.38

0.3

 

 






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